PUBLICA EMPLEO

Jefe meseros

Medio tiempo @Empleo México en: RESTAURANTES
  • Cancún, México
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Detalles del trabajo

  • Job ID 8150
  • Nivel Otros

Descripción del trabajo


Comience su viaje con nosotros

Donde los clásicos atemporales se tejen con detalles modernos. Donde los negocios se encuentran con el placer. Donde incluso cuando eres global, puedes experimentar lo local. Diseñado para el viajero independiente que busca el equilibrio, hay cuatro puntos.
Comunicar las necesidades de servicio a los chefs y delegados en todas las funciones. Cargos totales por funciones de grupo, y preparar y presentar cheques a los contactos de grupo para el pago.
Asegúrese de que las salas de banquetes, los restaurantes y los coffee breaks estén listos para el servicio. Asegúrese de que se muestren los centros de mesa adecuados en cada mesa. Inspeccione la limpieza y la presentación de todos los platos de porcelana, vidrio y plata antes de su uso. Consulte con los huéspedes para garantizar su satisfacción.
Establecer tablas de acuerdo con el tipo de evento y los estándares de servicio. Comunique los requisitos adicionales de comidas, alergias, necesidades dietéticas y solicitudes especiales a la cocina. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día.

 

Siga todas las políticas y procedimientos de la compañía y de seguridad y protección informar cualquier problema de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; Entrenamiento completo de seguridad y certificaciones.
Asegúrese de que la apariencia uniforme y personal sea limpia y profesional. Mantener la confidencialidad de la información de propiedad; Proteger los activos de la empresa. Apoye a todos los compañeros de trabajo y trátelos con dignidad y respeto.
Equipo de apoyo para alcanzar objetivos comunes.
Cumplir con las expectativas y estándares de garantía de calidad.
Dé la bienvenida y reconozca a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la compañía
Hable con otras personas con un lenguaje claro y profesional, y conteste los teléfonos con la etiqueta apropiada.
Escuche y responda adecuadamente a las preocupaciones de otros empleados. Habla con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los supervisores.

 

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