Panadero – pastelero
Tiempo completo @Empleo México en: GASTRONOMÍA Lista corta EmailDetalles del trabajo
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Job ID 9199
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Nivel Otros
Descripción del trabajo
Resumen de trabajo:
Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad y presentación, y las listas de verificación de preparación de alimentos. Prepare los ingredientes para cocinar, incluidas las porciones, el picado y el almacenamiento de alimentos antes de usar. Utilice de manera segura y adecuada herramientas / equipos / electrodomésticos para hornear y medir para preparar alimentos horneados.
Siga y garantice el cumplimiento de las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria, incluidos los procedimientos de higiene personal. Verifique y asegure las temperaturas correctas de los electrodomésticos y alimentos de la cocina, e informe los problemas a la gerencia. Lave y desinfecte el área de la cocina; estación de trabajo preparada y desglosada; y seguir y garantizar el cumplimiento de los procedimientos de saneamiento y limpieza. Monitoree la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante el turno.
Siga todas las políticas y procedimientos de la compañía, incluida la seguridad y la protección; reportar accidentes, lesiones y condiciones de trabajo inseguras al gerente; Entrenamiento completo de seguridad y certificaciones. Asegúrese de que la apariencia uniforme y personal sea limpia y profesional; mantener la confidencialidad de la información de propiedad; Proteger los activos de la empresa.
Hable con otras personas con un lenguaje claro y profesional y conteste los teléfonos con la etiqueta apropiada. Desarrolle y mantenga relaciones de trabajo positivas con otros y apoye al equipo para alcanzar objetivos comunes. Cumplir con las expectativas y estándares de calidad. Mueva, levante, transporte, empuje, jale y coloque objetos que pesen menos de 25 libras sin ayuda. Muévase sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas.
Alcance por encima y debajo de las rodillas, lo que incluye doblar, torcer, jalar y agacharse. Pararse, sentarse o caminar durante un período prolongado de tiempo. Realizar otras tareas laborales razonables según lo soliciten los Supervisores.
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